Shake Shack: shake it off!

El Shake Shack empezó como un carrito de parque y hoy es una cadena con mas de 86 locales en todo el mundo. Tiene muy ricas hamburguesas, pero sigue siendo una cadena, es imposible que supere una hamburguesa artesanal producida a pequeña escala. Lo mejor es claramente la carne hecha con la técnica de “smashed burgers”, el pan y el queso siguen cerca. Las papas … Continúa leyendo Shake Shack: shake it off!

Mi Barrio

ESTA REVIEW ESTA DESACTUALIZADA, BUSCA LA NUEVA EN EL SITIO! Lo primero que me llamó la atención al entrar a Mi Barrio fue su curioso menú. No porque cada hamburguesa tenga el nombre de un barrio distinto de Buenos Aires, sino porque salvo la clásica de cheddar y panceta ninguna hamburguesa tiene la combinación de ingredientes que considero ideal para una hamburguesa: vegetales, queso y fiambre. … Continúa leyendo Mi Barrio