Receta: hamburguesa de cordero
Hamburguesa de cordero con mayonesa de curry, morrón asado, cebolla morada y medio queso camembert. Sale con Malbec! Continúa leyendo Receta: hamburguesa de cordero
Categoría: #recetas
Tip #7: Ponele manteca a tus hamburguesas!
Una vez que probás, es un viaje de ida. Continúa leyendo Tip #7: Ponele manteca a tus hamburguesas!
Medialunesa: medialunas con hamburguesas
Si ya le ponés jamón y queso a la medialuna, el paso natural era ponerle cheddar, panceta… y un patty. Continúa leyendo Medialunesa: medialunas con hamburguesas
Red de panceta
La mejor técnica para ponerle panceta a tu burger! Continúa leyendo Red de panceta
¿Como darte cuenta si una papa está buena para ser frita? Con ciencia!
Con agua sal y 2 minutos averiguá que papas te convienen usar para freir Continúa leyendo ¿Como darte cuenta si una papa está buena para ser frita? Con ciencia!
Receta: ¿Como hacer Papas fritas extra crocantes?
Combinamos las recetas de Bourdain y Blumenthal para hacer las mejores papas fritas que hayan salido de tu cocina Continúa leyendo Receta: ¿Como hacer Papas fritas extra crocantes?
¿Cual es el truco fundamental para hacer buenas papas fritas?
Recetas para hacer papas fritas hay muchísimas. Nosotros tenemos la nuestra y ya la vamos a compartir con ustedes, tiene varios pasos y lleva un poco de tiempo. Por eso preferimos arrancar por lo básico y compartir este consejo que parece una pavada pero va a ayudar a que tus papas sean mucho mejores. ¿Cuales son las claves para hacer buenas papas fritas? Primero hay que tener buenas … Continúa leyendo ¿Cual es el truco fundamental para hacer buenas papas fritas?
Video: hacemos hamburguesas sin usar las manos
Hay cosas que hay que verlas para creerlas, y por eso se nos ocurrió hacer un video mostrando como se puede hacer una hamburguesa sin tocarla, sin llevarla a la heladera, sin agregarle nada, y que el patty se forme igual. La idea era subirla a youtube pero el muy careta de Ice Cube hizo un reclamo por sus derechos de autor (que pasó viejo?, antes … Continúa leyendo Video: hacemos hamburguesas sin usar las manos
Hamburguesas caseras, tip #6: los patties no se marean
Desmentido el mito: volteá las hamburguesas todas las veces que quieras. Continúa leyendo Hamburguesas caseras, tip #6: los patties no se marean
Hamburguesas caseras, tip #5: Plancha, parrilla… o disco?
Plancha o parrilla? Cual es la mejor forma de cocinar una hamburguesa? Continúa leyendo Hamburguesas caseras, tip #5: Plancha, parrilla… o disco?
